SonCatiu är ett unikt företag som producerar olivolja samt välkomnar dina egna oliver från trädgården. De som har egna olivträd, skickar sina oliver för att producera sin egen olivolja med egen logo och märke. Detta är ett enkelt, smidigt och kul sätt att stödja det lokala företagen och sina egna olivträd. Vi rekommenderar även att besöka SonCatiu trevliga Pa amb oli restaurang. Nedan kan du läsa mer om vad Pa amb oli är för något.
Hitta till Oliera SonCatiu:
Adress: Oliera Son Catiu, Carretera de Inca a Artá.
Direktbuss nummer: 340, 390 från Plaza España, approx.: 45 minuter.
Bilväg: 29 minuter.
Besök deras hemsida
här
Mallorkinsk Pa amb oli = Grovt bondbröd, Ramallet tomater, olivolja och salt.
Det här är en traditionell rätt som är favorittilltugget i hela Katalonien och Mallorca.
Hur äter man Pa amb oil?
Brödet av vete är oftast skuret i stora och tunna skivor, utan salt och med lite surdeg eller jäst för att hålla det kompakt. Brödet rostas och sedan tar man halva tomaten och mosar den över brödskivan. Därefter tar man på en mild olivolja och lite salt, ibland även lök och kapris. Detta är grunden till en Pa amb oli och nu börjar det roliga, att välja pålägg. Populärast är smakrik ost, lufttorkad skinka eller Sobrasada, men det finns många olika alternativ.
Baka ditt eget Pa amb oli bröd, läs receptet här (på spanska)
recept
Vi har också fina gårdar och hus till salu i samma område, för mer information:
klicka här
